NOS COCKTAILS
Pour apprécier encore plus la saveur de nos produits, voici quelques idées de cocktails traditionnels façon VINQUEUR à réaliser vous-même.
Les recettes ci-dessous utilisent l’unité de mesure des « shots » ou des « coulées » qui varient en volume entre 25 et 30 ml selon votre pays et équipement. Si vous respectez les ratios, vous pouvez utiliser les unités de mesures que vous voulez. Restez attentifs, d'autres recettes suivront.
ABI-JIN EST DOUX (Gin Tonic)
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1 Abidjan gin
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½ Sirop tonic
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2 Eau pétillante
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Garniture : Rondelle de pamplemousse
DOUKOURÉ (Daiquiri)
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2 Rhum blanc agricole
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¾ Jus de citron
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¾ Sirop simple (parts égales d’eau et sucre blanc)
AVANT-AVANT (Old Fashioned)
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1 Whisk'Ivoire
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½ Bonoua bitters
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½ Porto
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1 Cuillère à café de sucre roux
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Garniture : Zeste de pamplemousse
AFFAIRAGE (Clover Club)
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1 ½ Assinie gin
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½ Sirop cocota-pastèque
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½ Vermouth blanc
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Option : Blanc d’œuf
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Garniture : Basilic
TON PIMENT DANS MA BOUCHE (Martini)
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1 Gin Sahel ou Vodka Foufou
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1 Vermouth blanc
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½ Travail
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Garniture : Piment mariné
L'HARMATTAN (Gin Tonic)
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1 Gin du Sahel
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½ Sirop tonic
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2 Eau pétillante
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Garniture : Rondelle de concombre
JÉNÉBA (Gimlet)
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2 Abidjan Gin
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¾ Jus de citron
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¾ Sirop simple (parts égales d’eau et sucre blanc)
CONNAISSEUR CONNAIT (Negroni)
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1 Union
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1 Red Vermouth
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1 Abidjan Gin
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Garniture : Rondelle de pamplemousse
ANANINE (Pina Colada)
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1 ½ Jus ananas
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1 Rhum brun
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½ Limoncello
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½ Sirop de coco
LE POINTEUR (Mojito)
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2 rondelles de citron et 10 feuilles de menthe
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½ Sirop simple ou sirop menthe
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½ Travail
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½ Rhum brun
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1 ½ Rhum blanc agricole
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Eau pétillante
L'EMBOUCHURE (Gin Tonic)
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1 Assinie Gin
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½ Sirop tonic
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2 Eau pétillante
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Garniture : Basilic local
MADJALITA (Margarita)
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1 Tekilla
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1 Discipline
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½ Jus citron
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Garniture : Kankan et sel de mer
PANTHÈRE (Sazerac)
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1 Kognac de Korhogo
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¼ Pastis
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¼ Liqueur Mirabelle
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¼ Porto
CHEVALIER DE MOSSOU (Moscow Mule)
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1 Vodka de Foutou
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½ Sirop gingembre
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2 Eau pétillante
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½ Jus de citron
TOI ET MOI (Baileys)
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1 Rhum brun
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½ Liqueur café-cacao
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½ Porto
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Garniture : Crème de noix de coco (ou à défaut crème de lait), noix de muscade